gotowanie Archive

wszystkie wpisy

Kolejna odmiana kaszy- pęczka

Składa się z pełnego ziarna. Najczęściej jest produktem, z którego wyrabia się kasze perłową i łamaną. Jest bardziej kaloryczny
wszystkie wpisy

Kasze

Kasze stanowiły w Polsce podstawę w menu do momentu kiedy zastąpiły je ziemniaki. Uważano, że nie powinno być dnia
wszystkie wpisy

Kasza łamana

Ostatnią z kasz jest właśnie kasza łamana, także dzieli się na odmiany w zależności od stopnia rozdrobnienia na kaszę:
wszystkie wpisy

Kasza jęczmienna

W Polsce ¾  kasz to kasze jęczmienne. Pod tym względem jęczmień podbija rynek. Pod pojęciem kaszy jęczmiennej nie kryje
wszystkie wpisy

Kasza jęczmienna perłowa

Wśród kasz jęczmiennych uważana za najlepszą. Jest produkowana z pociętego na pół pęczaku. Występuje w trzech gatunkach:  grubej, średniej
wszystkie wpisy

Kasza gryczana

Jest najpopularniejsza na polskich stołach, ale i tak zbyt rzadko się pojawia. To duży błąd ponieważ zawiera cenne źródła